Vol. 2 Núm. 2 (2024)

Publicado julio 18, 2024
Bioinsumos para una agricultura sustentable
portada volumen 2 numero 2 especial

Editorial

9-11
Carta editorial
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Desarrollo y procesos científicos y tecnológicos

Alejandro Dávalos-Vázquez, Lorena Moreno Vilet, Óscar Abel Sánchez-Velázquez, Gustavo Adolfo Castillo Herrera, Judith Esmeralda Urías-Silvas, Luis Mojica (Autor/a)
15-27
Propiedades tecnofuncionales y digestibilidad proteica de harina de grillo Acheta domesticus entera y desgrasada por fluidos supercríticos
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Alimentación, salud y medio ambiente

Ramiro Vallejo Rodríguez, Leonel Hernández-Mena, Jorge del Real-Olvera, José de Jesús Díaz-Torres (Autor/a)
31-55
Teledetección de la turbidez mediante la evaluación de modelos empíricos de predicción en el Lago de Chapala México
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Alma Fabiola Araujo-Guzmán, Ana Tarin Gutiérrez-Ibáñez, María Dolores Mariezcurrena-Berasain, Rosa Laura Ocaña-de Jesús, Antonio Laguna-Cerda, Itzel Rojas-Puebla (Autor/a)
57-69
Efecto de un plasma no térmico sobre la sobrevivencia de Salmonella Typhimurium y Escherichia coli O157:H7 inoculadas en cilantro (Coriandrum sativum L.)
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Sociedad y sistemas agroalimentarios

Luis Alfredo Arriola Vega, Francisco Guízar-Vázquez, Lucio Pat-Fernández, Mirna Isela Vallejo-Nieto, Pablo Hernández-Bahena, Luvia del C. Padilla-Rebolledo (Autor/a)
73-92
Pluriactividad y migración: retos a la soberanía alimentaria en la región de Los Petenes, Campeche
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Kevin Matul-Ramos, David Fonseca Hernández, Lilia Carolina Acevez Mares, Elba Montserrat Alcázar Valle, Eugenia Lugo-Cervantes, Luis Alfonso Mojica Contreras (Autor/a)
93-108
Importancia cultural y nutricional de especies de frijol (Phaseolus) endémicas de México
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Bioinsumos para una agricultura sustentable

Roberto Montesinos-Matías, Marco A. Mellin-Rosas, Jorge A. Sánchez-González (Autor/a)
111-124
Los hongos entomopatógenos endémicos de México y su uso en el control microbiano de plagas
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Karla Tatiana Murillo-Alonso, Víctor Manuel Hernández-Velázquez, Jhony Navat Enríquez-Vara (Autor/a)
125-135
Micoinsecticidas, un engranaje más del proceso de sostenibilidad en la agricultura mexicana
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Fabiola Islas-Lugo, Valeria Gutiérrez-García, Andrés Cruz-Arredondo, Diana E. Ríos-Muñiz, Zahaed Evangelista-Martínez (Autor/a)
137-148
Evaluación de la capacidad promotora del crecimiento vegetal y actividad antagonista contra hongos fitopatógenos de las bacterias Streptomyces
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Rubén Antonio Olivares Terrones, Evangelina Esmeralda Quiñones Aguilar, Guillermo Alejandro Solís Sánchez, María Inés Siri Tomás, Gabriel Rincón Enríquez (Autor/a)
149-161
El uso de bacteriófagos para el control de enfermedades en la agricultura: un caso de estudio para el desarrollo de un biobactericida
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María del Sol Cuellar-Espejel, Evangelina Esmeralda Quiñones-Aguilar, Rodolfo Hernández Gutiérrez, Juan Carlos Mateos-Díaz, Sergio David Valerio-Landa, Gabriel Rincón-Enríquez (Autor/a)
163-171
Elicitores para mejorar la producción vegetal: vacunas vegetales
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Angela Michelle González-López, Gabriel Rincón Enríquez, Evangelina Esmeralda Quiñones Aguilar (Autor/a)
173-181
El mundo invisible bajo nosotros para el desarrollo de bioherbicidas
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Carolina Calderón-Chiu, Montserrat Calderón-Santoyo, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez (Autor/a)
183-196
Subproductos del cultivo de yaca en México: fuente de metabolitos secundarios y proteína
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Fernanda Chavarín-Flores, Andrés de Jesús López-Gervacio, Jhony Navat Enríquez-Vara, Elba Montserrat Alcázar-Valle, Soledad García-Morales (Autor/a)
197-214
Bacterias fijadoras de nitrógeno y Trichoderma en el crecimiento de las leguminosas Mucuna pruriens y Phaseolus vulgaris
Luis López Pérez, Santiago Rubio Marcos, Alfredo Reyes Tena (Autor/a)
215-230
Consorcios nativos de hongos micorrícicos arbusculares y biochar en la promoción del crecimiento de plantas de girasol
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Alejandro Quintana Menéndez, Diana De la cruz García, Hilda Vázquez López, Juan Gabriel Vigueras Ramírez, Roberto Olivares Hernández (Autor/a)
231-244
Evaluación de un bioproceso para la producción de ácido indol acético en Bacillus subtilis
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Sergio Arturo Roblada Mancilla, Leonel Alejandro Gavilanes Santillán, María de Lourdes González Gallegos, Rodolfo González Figueroa, Ezequiel Cárdenas Rodríguez, Alan Heinze (Autor/a)
245-261
Experiencias en el uso de bioinsumos para la salud y la regeneración ecosistémica y comunitaria
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