Rendimiento productivo de un sistema acuapónico: análisis comparativo entre modalidad escalonada y por lotes

Resumen

Este estudio determinó el rendimiento productivo de un sistema acuapónico intensivo de tilapia (O. niloticus) y tomate (S. lycopersicum) operado bajo las modalidades por lotes (SAL) y escalonado (SAE) durante un ciclo productivo de 180 días. Se establecieron las siguientes variables de respuesta: en las plantas, peso seco (PS), tasa de crecimiento relativo (RGR), tasa de crecimiento del cultivo (CGR), tasa de supervivencia (SR) y producción por planta (PP). Para los peces las variables fueron: tasa de crecimiento (GR), factor de conversión alimenticia (FCR), tasa de eficiencia proteica (PER) y tasa de supervivencia (FSR). Los resultados mostraron que ambos sistemas mantienen condiciones adecuadas para el cultivo, pero el sistema escalonado (SAE) demostró un eficiencia productiva mayor en 35%. Estos hallazgos destacan la importancia del manejo adecuado en la acuaponía para maximizar el rendimiento y la sostenibilidad del cultivo.