Keywords
cadenas productivas agroalimentarias
innovación científica y tecnológica
resiliencia territorial
aprendizaje organizacional
How to Cite
Abstract
Entre 2018 y 2024, CIATEJ, CICY, CIAD y CentroGeo desarrollaron el proyecto “Estrategias multidisciplinarias para incrementar el valor agregado de las cadenas productivas del café, frijol, mango, agave mezcalero y tilapia en la región Pacífico Sur”, con el propósito de fortalecer las cadenas productivas de Guerrero, Oaxaca y Chiapas mediante ciencia, tecnología e innovación. A través de un enfoque multidisciplinario organizado en seis ejes, se impulsó el aprovechamiento sustentable de recursos agrícolas y acuícolas, logrando resultados relevantes como el desarrollo de plataformas GeoWeb, dos solicitudes de patente, la titulación de 82 estudiantes, 76 publicaciones científicas y 93 participaciones en congresos. Pese a los desafíos derivados de la pandemia de COVID-19, el proyecto contribuyó al desarrollo regional y a la innovación agroalimentaria del Pacífico Sur mexicano, además de generar aprendizajes sobre la adaptación y el trabajo colaborativo en contextos complejos.
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Copyright (c) 2026 Ing. Alena Urdiales-Kalinchuk, Dr. Luis Alberto Olvera Vargas, Dr. Yair Romero-Romero, Dra. Anne Gschaedler (Autor/a)