Calderón-Chiu C, Calderón-Santoyo M, Ragazzo-Sánchez JA. Subproductos del cultivo de yaca en México: fuente de metabolitos secundarios y proteína. ET [Internet]. 2024 Jul. 18 [cited 2025 Jun. 7];2(2):183-96. Available from: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/46