Marruffo Betancourt, Israel, Iván Israel Juárez López, and Alary Pereyra Martínez. “Conocimientos Y prácticas Tradicionales En La gastronomía De Los Hongos Silvestres De Mujeres Cocineras De San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad 3, no. 1 (January 20, 2025): 133–153. Accessed January 28, 2026. https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/58.