Flores López, María de Lourdes. “Aportes De La antropología Social a Los Sistemas Alimentarios: Una Trayectoria De investigación Desde El CIATEJ”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia Y Sociedad, vol. 4, no. 2, July 2026, pp. 221-34, https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/117.