Sánchez Soto, Sara Berenice, et al. “Preservando La Esencia De Una Receta Tradicional De Cochinita Pibil De Yucatán”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia Y Sociedad, vol. 4, no. 2, July 2026, pp. 135-44, https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/114.