I. Sánchez Franco and Y. Velázquez-Galindo, “Procesos de resistencia cultural y patrimonialización alimentaria entre los náhuatl de Zongolica, Veracruz”, ET, vol. 3, no. 2, pp. 157–173, Jul. 2025, Accessed: Jul. 23, 2025. [Online]. Available: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/76