L. Acévez-Mares, D. Velásquez-Reyes, M. Alcázar-Valle, L. Mojica, and E. Lugo-Cervantes, “Cacao criollo cultivado en México: características fisicoquímicas, aromáticas y bioactivas”, ET, vol. 2, no. 1, pp. 113–127, Jan. 2024, Accessed: Jun. 07, 2025. [Online]. Available: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/31