Marruffo Betancourt, I., Juárez López, I.I. and Pereyra Martínez, A. (2025) “Conocimientos y prácticas tradicionales en la gastronomía de los hongos silvestres de mujeres cocineras de San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca”, Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad, 3(1), pp. 133–153. Available at: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/58 (Accessed: 6 June 2025).