Marruffo Betancourt, Israel, Iván Israel Juárez López, and Alary Pereyra Martínez. 2025. “Conocimientos Y prácticas Tradicionales En La gastronomía De Los Hongos Silvestres De Mujeres Cocineras De San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia Y Sociedad 3 (1): 133-53. https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/58.