MARRUFFO BETANCOURT, Israel; JUÁREZ LÓPEZ, Iván Israel; PEREYRA MARTÍNEZ, Alary. Conocimientos y prácticas tradicionales en la gastronomía de los hongos silvestres de mujeres cocineras de San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 133–153, 2025. Disponível em: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/58. Acesso em: 6 jun. 2025.