ARAUJO-GUZMÁN, Alma Fabiola; GUTIÉRREZ-IBÁÑEZ, Ana Tarin; MARIEZCURRENA-BERASAIN, María Dolores; OCAÑA-DE JESÚS, Rosa Laura; LAGUNA-CERDA, Antonio; ROJAS-PUEBLA, Itzel. Efecto de un plasma no térmico sobre la sobrevivencia de Salmonella Typhimurium y Escherichia coli O157:H7 inoculadas en cilantro (Coriandrum sativum L.). Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 57–69, 2024. Disponível em: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/39. Acesso em: 7 jun. 2025.