Pizano-Galvez E, Alcázar-Valle M, Coronado-Cáceres JL, Mojica L, Lugo-Cervantes E. Análisis del perfil proximal y proteico de una especie de frijol subutilizada de México: Phaseolus coccineus L. ET [Internet]. 2025 Jan. 21 [cited 2025 Jul. 23];3(1):179-8. Available from: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/60