Cárdenas-Castro, Alicia Paulina, Sonia Guadalupe Sáyago-Ayerdi, Jorge Alberto Sánchez-Burgos, and Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán. “Las Frutas Y Hortalizas Que deberían Correr Por Las Venas Mexicanas”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad 4, no. 1 (February 27, 2026): 105–117. Accessed March 1, 2026. https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/99.