Cárdenas-Castro, Alicia Paulina, et al. “Las Frutas Y Hortalizas Que deberían Correr Por Las Venas Mexicanas”. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia Y Sociedad, vol. 4, no. 1, Feb. 2026, pp. 105-17, https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/99.