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E. Pizano-Galvez, M. Alcázar-Valle, J. L. Coronado-Cáceres, L. Mojica, and E. Lugo-Cervantes, “Análisis del perfil proximal y proteico de una especie de frijol subutilizada de México: Phaseolus coccineus L”., ET, vol. 3, no. 1, pp. 179–189, Jan. 2025, Accessed: Jun. 06, 2025. [Online]. Available: https://revistaenfoques.ciatej.mx/index.php/revistaenfoques/article/view/60