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Marruffo Betancourt, I.; Juárez López, I. I.; Pereyra Martínez, A. Conocimientos Y prácticas Tradicionales En La gastronomía De Los Hongos Silvestres De Mujeres Cocineras De San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca. ET 2025, 3 (1), 133-153.