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Marruffo Betancourt, I. et al. 2025. Conocimientos y prácticas tradicionales en la gastronomía de los hongos silvestres de mujeres cocineras de San Antonio Cuajimoloyas, Oaxaca. Enfoques Transdisciplinarios: Ciencia y Sociedad. 3, 1 (Jan. 2025), 133–153.